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慎防产生米酵菌酸毒素的食物
2020/10/22
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据了解,造成此次“酸汤子”中毒事件的罪魁祸首是“米酵菌酸”,耐热性极强,日常的烹饪无法破坏其毒性,一旦中毒病死率高达40%-100%。除了“酸汤子”,还有哪些食物会产生“米酵菌酸”?
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