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视频介绍

水质指标中，有一项嗅和味指标只能由人来进行感知和识别。成都市自来水二厂的“90后”首席“品水师”王兰英表示，她接受了高强度的嗅味检测培训，在4万余次的嗅味检测中，建立起了条件反射。她认为，除了保持感官灵敏外，对“品水师”更重要的是自律，“不吸烟，不喝酒，不使用香水(和)气味芳香的护肤品。大蒜这样具有气味的调味品也是不可以吃的。”

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