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花椒熟成牛肉25天 只香不麻的完美方案找到了 2023/9/28

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视频介绍
这期是我最近奇葩熟成小系列节目的第二集，其实我一度非常不确定把花椒铺在肉的表面到底能给熟成的牛肉带去多少风味。然而实际结果出乎意料！不得不说，花椒这种香料的穿透能力远超过我的认知。
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